El elevado precio del aceite de oliva es una realidad desde hace mucho tiempo. Cada vez es más caro y muchas personas han tenido que cambiar de tipo para poder consumir este oro líquido. Según el IPC de enero de 2024, la tasa interanual del precio del aceite de oliva acumula un repunte del 176,5% desde 2021.
Aun así, el presidente de Deloleo Ignacio Silva, a través de ABC se espera un futuro mejor, puesto que estima que los precios serán más bajos en junio y habrá más bajada a finales de verano. «He visto las cifras hasta febrero y si marzo se mantiene y no nos fastidia un calor extremo durante la floración, tenemos las condiciones para que los agricultores empiecen a bajar precios después del verano», apunta Silva al medio citado anteriormente. «En septiembre se relajarán los precios, si no antes», sentencia.