El desayuno: la comida más importante del día. Una comida en la que hay que coger fuerzas y, donde otras opciones, la fruta es una gran opción saludable y nutritiva fundamental.
Según la Federación Española de Nutrición (FEN), el plátano es una opción perfecta por su fuente de potasio. Un plátano contiene 350 mg de potasio por cada 100 gramos y desde la FEN aseguran lo siguiente: "contribuye al funcionamiento normal de los músculos". Esta fruta también contiene una buena cantidad de carbohidratos, por lo que es recomendable compensar la ingesta calórica con con otros alimentos y la saciedad se prolongue más tiempo.
Las opciones para combinar son las grasas saludables y proteínas, que nos ayudan a que no suban los niveles de glucosa en sangre. Según la Librería Nacional de Medicina de Estados Unidos, esta fruta es rica en fibra y retrasa la sensación de vacío y ayuda a mantener la saciedad. Según los datos de la FEN, el plátano contiene 3,4 gramos de fibra por cada 100 gramos.