Ocho establecimientos de Formentera han recibido este viernes las placas del proyecto Emblemáticos de las Illes Balears, una iniciativa impulsada por ADRBalears para reconocer y dar visibilidad a comercios de proximidad con una especial vinculación con la historia y la identidad de los municipios.
Los negocios distinguidos son Can Forn, Forn Can Jeroni, Forn Can Manolo, Forn Sant Ferran, Llibreria Tur Ferrer, Macramé, Sa Farinera y Teixits J. Marí Serra.
La gerente de ADRBalears, Silvia Delgado, y el conseller de Turismo, Comercio, Innovación y Vivienda del Consell de Formentera, Artal Mayans, han visitado cada uno de los establecimientos para hacer entrega de las placas y compartir el reconocimiento con las personas y familias que han mantenido estos negocios durante décadas.
Ocho comercios con historia
Detrás de cada distintivo hay una parte de la historia de Formentera. Can Forn abrió sus puertas en 1958 como una tienda de comestibles donde se podía encontrar prácticamente todo lo necesario para la vida cotidiana. Hoy continúa siendo un negocio familiar en Sant Francesc.
Forn Can Jeroni tiene sus orígenes en 1920 y mantiene una tradición centenaria ligada a la elaboración de pan y productos tradicionales de la isla, mientras que Forn Can Manolo, abierto en 1953, suma varias generaciones vinculadas al oficio de panadero.
El Forn Sant Ferran comenzó a elaborar pan el 25 de mayo de 1964 y continúa funcionando desde entonces, adaptándose a los cambios sin perder su esencia de horno tradicional.
Por su parte, la Llibreria Tur Ferrer nació en 1960 como la primera librería de Formentera y, más de seis décadas después, continúa en manos de la misma familia.
La historia de Macramé comenzó en 1968 con Rita Ferrer y su hija Esperança, vinculadas también a los primeros años de la moda Adlib. Actualmente, la tercera generación mantiene vivo el negocio y la elaboración artesanal de prendas.
Sa Farinera, que comenzó su actividad en 1957, conserva el molino y parte de los elementos que recuerdan la actividad agrícola de la antigua Formentera. Finalmente, Teixits J. Marí Serra, abierto en 1953, fue la primera tienda de la isla dedicada a los tejidos y la confección.
Desde el proyecto Emblemáticos destacan que estos establecimientos representan mucho más que una actividad comercial. Sus historias recorren la Formentera agrícola y marinera, la posguerra, la llegada de los primeros hippies y el posterior desarrollo turístico de la isla.
El reconocimiento pretende precisamente preservar ese patrimonio y poner en valor un comercio de proximidad que, además de su función económica, forma parte de la identidad y de la memoria colectiva de Formentera.