Parece que lo que en hasta el mes de diciembre fue el Centro Cultural de s'Alamera ya tiene un nuevo destino: convertirse en un Hard Rock Café, según ha podido saber este periódico. Además, no habrá que esperar demasiado tiempo para ver convertida la sala de cultura en un restaurante ya que la apertura podría estar preparada para el mes de junio con el fin de aprovechar así la temporada turística.
Hard Rock Café es una cadena de restaurantes fundada en 1971 por Isaac Tigrett y Peter Morton. Todos los establecimientos están decorados con objetos de culto del rock, como guitarras de grupos famosos, y mientras se sirve comida típica estadounidense se visualizan videoclips de bandas pertenecientes al género. El mobiliario que hay en cada Hard Rock Café es, quizá, más famoso que la propia comida. No solo se encuentran donaciones de músicos y compañías discográficas, sino que también hay adquisiciones de colecciones privadas. En 1979 comenzó la colección con la donación de una guitarra (Red Fender Lead II) por parte de Eric Clapton, que era un visitante asiduo del restaurante que hay en Londres. Pete Townshend de The Who continuó este camino y a partir de aquí las donaciones han sido muy variadas hasta reunir la mayor colección de objetos de culto del rock del mundo.