«Si no se repercute el aumento en los gastos en el producto, no salen las cuentas». De esta manera explica Sheila, secretaria de Agroeivissa, la difícil situación que afronta el sector primario ante la subida de costes que se deriva del conflicto en Oriente Medio, durante la celebración de la jornada en la Cooperativa Agrícola de Santa Eulària, que se celebró este domingo.
Y es que los costes llevan tiempo incrementándose semanas para los productores locales, aunque estos todavía no se hayan repercutido de manera directa en el precio de los productos. Como ejemplo, el de los fertilizantes: un palet de fertilizantes ecológicos que el año pasado costaba 990 euros, ahora se sitúa en cerca de 1.300 euros. Para una explotación agrícola de unas dos hectáreas de extensión, ese palet puede durar aproximadamente seis meses.
El gasóleo, que ha experimentado una subida de precios mayor que la gasolina, ya que es en Oriente Medio donde el crudo más se destina a este combustible, es uno de los principales motivos de ese incremento. Y es que la inmensa mayoría de maquinaria agrícola funciona con este combustible, a diferencia de la diversidad que existe en, por ejemplo, los vehículos privados.
El gasóleo que se destina a labores agrícolas cuenta ya de base con una subvención, y cuenta con un precio más reducido que el de venta libre en gasolineras. Sin embargo, y pese a ello, ha experimentado una subida más que notable en su precio: de estar ligeramente por debajo de euro el litro, a situarse aproximadamente en el 1,30 euros.
De esta manera, no es de extrañar que, desde el campo ibicenco, señalen que las subidas que pueden llegar a repercutirse en el consumidor puedan llegar a ser «hasta del 50%, porque eso es lo que han subido los costes si se atienden a todos los factores».
Y todo ello teniendo en cuenta que el efecto de producto local ha mitigado el impacto de la subida de los precios. Al menos así lo asegura Josan, un joven agricultor que también forma parte de la dirección de Agroeivissa.
«Nosotros, al trabajar con productos de campaña, no hemos incrementado los precios de manera previa como sí lo ha hecho la gran industria, que trabaja a tiempo vista», asegura Josan.
Desde su perspectiva, hay que hacer cierta «campaña de concienciación» para hacer entender al consumidor que el aumento de los precios es tan solo «la repercusión del aumento de los costes».
Cooperativa agrícola
Por su parte, Pep Colomar, el director de la Cooperativa Agrícola de Santa Eulària ha asegurado que las consecuencias derivadas del conflicto bélico «nos está nafectando de primera mano».
En este sentido señala tanto el propio aumento del combustible como el de los fertilizantes derivados del petróleo, como el urea, cuyo precio «ha aumentado en torno a un 20%».
Para tratar de paliar estos efectos, tanto la administración central como la autonómica ha aprobado una amplia serie de ayudas. Unas medidas que para Colomar merecen una valoración positiva «todo lo que sea apoyar al campo y al sector primario merece respaldo. Sin embargo, apunta que estas «deberían ser más amplias, sobre todo en cantidad».
Pese a lo complicado de la situación, no quiere ser especialmente negativo. Si desde el sector de la pesca de la isla de Ibiza apuntan a que, si la situación se prorroga, pueden llegar a tomar la decisión de no salir a pescar porque no les salga a cuenta, Colomar no contempla, por el momento, que se manejen esos escenarios en el sector agrario: «todo lo que sea alargar esta situación es negativo para nosotros. Pero no quiero ser catastrofista, siempre ha habido temporadas mejores y otras peores».
De hecho, el último ejercicio de la Cooperativa Agrícola de Santa Eulària ha sido más que positivo, con más de 100.000 euros de ganancias en el curso del 2025, según los datos presentados en la junta. «De hecho, como íbamos bien, decidimos aumentar el descuento en los productos a nuestros socios, pasando del 10% al 20% y para nuestra sorpresa, las ventas incluso han mejorado», apunta.
Otros retos
Además de todo lo derivado del conflicto bélico en Oriente Medio, este no es el único problema que afecta al campo. Y uno de ellos salta a la vista a simple vista: la falta de relevo generacional en una realidad patente en el campo de la isla.
Sobre esto, asegura Colomar que es algo que considera dentro de la normalidad, puesto que «sucede en todos los oficios», pero que quizás en lo agrario se ve más acusado: «los costes cada día son más grandes y a la hora de vender no se equipara lo que aleja a las nuevas generaciones».
Primeramente, que reduzcan la producción. Hasta que no se den cuenta la gran mayoría de bocazas, que ni viviendo ni produciendo como asociados al capitalismo neoliberal están salvo de las inflaciones provocadas por el propio régimen susodicho. Hasta que no se den cuenta, de lo agresivo que es el mantenimiento de este modelo de vida y de negocio, se van a seguir sufriendo los latigazos de ir en el vagón de cola. Eso de asumir como borregos las cagadas con una "simple" subida de precios, es de estar avocados a eso mismo, a no pensar para salirse de la rueda. Porque después de tanto tiempo yendo a dónde nos llevaban, se va a pasar diferente. Pero hay que salir de aquí. Esto es inviable a corto, medio y largo plazo. Porque nada va a cambiar yendo anclado como último vagón.