La concentración de nitratos en el agua supera los 6 mg/l recomendados por la ciencia en 51 municipios de Baleares, entre los que 15 se sitúan por encima del límite legal establecido en 50 mg/l, según datos de 2024 analizados por la organización Greenpeace.
La organización ha lanzado un mapa interactivo (pinchando aquí) sobre los municipios con agua contaminada por nitratos con motivo del Día Mundial de la Salud que se celebró el martes, según el cual hay 12 municipios de Mallorca y 3 de Menorca que superaron el límite legal en 2024, con más de 50 mg/l, y ninguno en las Pitiusas.
En cuanto a los 51 municipios con más de 6 mg/l de nitratos, 40 están en Mallorca, 8 son los de Menorca y 3 están en Ibiza, concretamente en Sant Antoni, Santa Eulària y Vila.
En 16 municipios, la concentración de nitratos detectada se sitúa entre 30 y 50 mg/l, 14 de ellos en Mallorca y 2 en Menorca.
Además, en 20 municipios de Baleares los niveles de nitratos en el agua de consumo se sitúan entre 6 y 30 mg/l: 3 en Menorca y 3 en Ibiza, así como 14 de Mallorca.
Solo hay 10 municipios de las islas donde el nivel de nitratos es inferior de 6 mg/l y hay 6 donde Greenpeace no dispone de datos.
Datos nacionales
La concentración de nitratos en el agua afectó a 332 municipios españoles, donde no se pudo beber agua del grifo en algún momento de 2024 al superar el límite legal actual establecido en 50 mg/l, mientras que en 2.860 se igualó o superó el valor recomendado por la ciencia.
Según explica la ONG en un comunicado, en total el 51,2 % de los municipios analizados presenta una concentración de nitratos en el agua superior al límite recomendado por la ciencia (6 mg/l) para proteger eficazmente a las personas ante las enfermedades que pueden ser generadas debido a la exposición a los nitratos, en particular el cáncer colorrectal, el de mayor incidencia en España.
La contaminación por nitratos está provocada «esencialmente por el uso masivo de fertilizantes sintéticos en la agricultura intensiva» y las ingentes deyecciones de los animales explotados por la ganadería intensiva y las macrogranjas, añade.
Según datos de la Comisión Europea, afirma, «aproximadamente el 81 % de la aportación del nitrógeno agrícola a los sistemas acuáticos proviene directa o indirectamente de la ganadería».
Luís Ferreirim, responsable de ganadería en Greenpeace, asegura que «la contaminación del agua por nitratos es invisible. No se ve ni se huele. Acceder a los datos oficiales es realmente complicado y con el mapa que Greenpeace ha lanzado cualquier persona va a poder saber cómo está el agua que sale de su grifo y actuar frente al problema».
Esta herramienta recoge «la última información consolidada (referente a 2024)» y publicada por el Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC) del Ministerio de Sanidad y puede consultarse para conocer la calidad del agua relacionada con la concentración de nitratos de los municipios.
En opinión de Greenpeace, el mapa interactivo permite indagar en «la preocupante situación que se vive en España».
Ferreirim subraya que «no podemos seguir permitiendo que las macrogranjas envenenen el agua de todas las personas para que los reyes de la carne se estén forrando». Asegura que la inmensa mayoría de la carne de cerdo se exporta, mientras el agua queda contaminada.
Con una escala de colores, el mapa muestra en verde los municipios con menos de 6 mg/l de nitratos en el agua de consumo; en naranja aquellos entre 6 y 30 mg/l; y en rojo los situados entre 30 y 50 mg/l. Según la ong, la legislación actual establece en 30 mg/l como un punto crítico.
Además, se muestra en negro los municipios que superan los 50 mg/l, «el límite legal actual».
Asimismo, se pueden identificar en azul claro los 1.893 municipios -el 23 % del total de municipios españoles- donde no se miden los nitratos o no se han reportado los resultados al SINAC.
Según Greenpeace, revertir el problema de la contaminación por nitratos en el agua no tiene soluciones inmediatas en los puntos ya afectados, pero «si se actúa con valentía, se generará una reducción progresiva. De lo contrario, el número de personas afectadas seguirá escalando en nuevos municipios»