Laura Escanes se ha convertido en una de las influencers que más frecuenta las Islas Baleares, ya sea por motivos profesionales o por cuestiones de ocio y disfrute personal. La influencer y presentadora catalana ha aprovechado su estancia para degustar algunas de las elaboraciones más emblemáticas de la gastronomía mallorquina, entre las que destacan la coca de pimientos, el cocarroi y la empanada mallorquina, platos que ha compartido con sus seguidores a través de sus redes sociales.
Su última visita a Mallorca a ha tenido lugar este 18 de junio de la mano de una conocida firma de cava y vino espumoso para promocionar uno de sus últimos lanzamientos. Un viaje en el que la han acompañado los creadores de contenido Emilio Alcaraz, Alex Chiner, Arturo Alcaraz y Nol Blecua. La presentación se desarrolló en una playa de la isla, donde Escanes lució un vestido fluido de satén y tirante fino en color amarillo mantequilla, al más puro estilo de Kate Hudson en la película Como perder a un chico en 10 días. El conjunto lo completó con gafas de sol minimalistas y joyería en tonos azul celeste.
Tras finalizar el compromiso profesional en Mallorca, Laura Escanes se trasladó a la isla vecina de Menorca para disfrutar de unos días de descanso personal. Durante esta escapada puramente vacacional, la influencer tuvo la oportunidad de sumergirse en la rica tradición culinaria balear, documentando en sus perfiles sociales las distintas especialidades gastronómicas que probó.
Tres clásicos de la cocina mallorquina
La coca de pimientos, el cocarroi y la empanada mallorquina representan tres pilares fundamentales de la gastronomía tradicional de las Islas Baleares. Estas preparaciones comparten un origen común vinculado al aprovechamiento de productos de temporada. El cocarroi y la empanada mantienen un origen ligado a la festividad de Pascua y se consolida como una opción vegetal vinculada a la Cuaresma. Por su parte, la empanada mallorquina constituye otra preparación pascual de gran arraigo en la isla. A diferencia del cocarroi, esta puede llevar rellenos de carne de cordero, cerdo con guisantes o pollo, dependiendo de la zona y las preferencias familiares. Su masa, más gruesa que la del cocarroi, se elabora con harina, aceite de oliva y agua, resultando en una textura compacta que envuelve generosamente el relleno. Por lo que respecta a la coca de pimientos, se trata de una elaboración sencilla que consta de pimientos o verduras de temporada sobre una base de masa de pan cocinada con aceite de oliva.
Otros viajes de ‘influencers’
Pero esta no es la única ocasión en que Laura pisa Mallorca este junio. Ya lo hizo durante la primera semana del mes en otro viaje promocional para una conocida marca de bikinis. En aquella ocasión, compartió evento con otras famosas internacionales de la talla de Chiara Ferragni, la italiana considerada una de las influencers más poderosas del mundo, así como con Sofia Hamela y Gema Pinto, consolidando así su presencia en el circuito de prescriptores de moda y estilo de vida.